Posso encomendar um produto com restrição de idade com um documento de identidade expirado?

Não, não é possível encomendar um produto restrito por idade com um documento de identidade expirado.

Por que isso não é possível?

Isso não é possível porque um documento de identidade expirado não é válido para a verificação legal. Para a verificação de idade, o documento de identidade deve ser válido. Isso se aplica mesmo que seu nome e data de nascimento estejam no documento expirado.